Croqueteando por Torrevieja: Spaniens mest älskade mellanmål (måndag 12 till söndag 18 maj 2025)
När det kommer till det klassiska spanska köket är det få rätter som är så universellt älskade som kroketten. Denna ödmjuka lagom stor läckerhet kombinerar krämig interiör med krispig exteriör, vilket gör den till en stapelvara på spanska menyer och en favorit vid familjesammankomster. Från måndagen den 12 maj till söndagen den 18 maj 2025 är Torrevieja stolt värd för den femte upplagan av Croqueteando por Torrevieja, en gastronomisk fest för allt som har med kroketta att göra.
Croquetans ursprung och historia
Croquetan har sina rötter i Frankrike i slutet av 1600-talet, där en kock som tjänade Ludvig XIV:s hov enligt uppgift skapade en tidig version av rätten. De var ursprungligen kända som "kroketter" och blev snabbt populära för sin förmåga att förvandla överblivet kött och grönsaker till läckra, stekta bitar.
Det dröjde inte länge förrän kroketter korsade Pyrenéerna och in i Spanien. Här omfamnade och höjde spanjorerna rätten och infunderade den med lokala smaker som jamón serrano, bacalao (salt torsk) och till och med vilda svampar. Spanska kroketter blev krämigare än sina franska motsvarigheter, främst på grund av den stora användningen av béchamelsås snarare än potatis eller köttfärs som fyllningsbas.
Vad du kan förvänta dig på Croqueteando por Torrevieja 2025
Croqueteando por Torrevieja förvandlar staden till ett krokettparadis. Deltagande barer och restauranger över hela staden kommer att servera speciellt skapade kroketter, var och en syftar till att överträffa de andra när det gäller smak, kreativitet och presentation.
Under hela veckan kan besökare följa en "krokettrutt" och prova ett stort utbud av traditionella och avantgardistiska sorter. Evenemanget innehåller också tävlingar som tävlingen "Croquetas al Gusto", där expertjuryer och allmänheten röstar fram festivalens bästa kroketter.
TOPP 3 kroketter som konsumeras mest i Spanien
1. Croquetas de Jamón (Skinka kroketter)
Den obestridda kungen av kroketter, jamónkroketter är fyllda med en rik, krämig béchamelsås översållad med finhackad jamón serrano. Deras intensiva smak och sammetslena konsistens gör dem till ett måste för alla nykomlingar.
2. Croquetas de Bacalao (Kroketter för salttorsk)
Croquetas de bacalao är särskilt populära längs kustområdena och använder saltad torsk blandad med béchamel, persilja och en hint av vitlök. De är ofta lättare och något mer välsmakande än köttversionerna.
3. Croquetas de Pollo (Kycklingkroketter)
Traditionellt gjorda med överbliven stekt kyckling, erbjuder dessa kroketter en tröstande smakprofil som är älskad av alla åldrar. De är särskilt populära i familjehem över hela Spanien.
Denna unika festival är mer än bara ett kulinariskt äventyr; det är en hyllning till spansk kultur, gemenskap och kreativitet. Oavsett om du är en långvarig invånare, en turist som upptäcker Torrevieja för första gången eller en seriös matälskare på jakt efter nästa stora smakupplevelse, lovar Croqueteando por Torrevieja en oförglömlig vecka av smak, tradition och innovation.
Så markera i kalendern den 12–18 maj 2025 – din perfekta ursäkt för att njuta av Spaniens mest älskade comfort food i den vackra miljön vid havet i Torrevieja.
Köper du en fastighet till salu i Torrevieja, Spanien?
Klicka på en av våra länkar nedan, ring oss eller fyll i detta formulär (KLICKA HÄR) så återkommer vi till dig med retur
Lägenheter till salu i Torrevieja Radhus till salu i Torrevieja
Kontakta Cool Casas idag
Telefon/Whatsapp +34 659 65 62 13
maila oss, E-post: Kate@coolcasas.net