Allerheiligen
De belangrijkste feestdag (ook bekend als een "Rode Dag") is Allerheiligen, die op 1 november wordt gevierd ter nagedachtenis aan degenen die zijn overleden. Voor de families die terugkeren naar hun geboortedorpen om de graven van hun geliefden te bezoeken en bloemen achter te laten, onderhouden en ontwikkelen alle lokale gemeentehuizen (Ayuntamientos) de lokale begraafplaatsen.
Na hun bezoek aan de begraafplaats komen familiegroepen vaak samen om zich te verheugen en hun geliefden te herdenken door samen te eten en te drinken.
In Spanje zijn begraafplaatsen serene, mooie ruimtes die goed onderhouden en onderhouden worden. Gezinnen gaan er vaak maandelijks of dagelijks naartoe om bloemen achter te laten of om gewoon te zitten en na te denken.
Elke regio in Spanje heeft een ander ritueel voor Allerheiligen, in Catalonië hebben ze een feest wanneer ze kastanjes roosteren en slakken eten in een saus met een deeg gemaakt van maïsmeel genaamd "motokil", terwijl op de Canarische Eilanden mensen pijnboompitten, kastanjes eten en zoete wijn of rum drinken, terwijl ze het leven van hun geliefden vieren.