Der bedeutendste Feiertag (auch bekannt als "Roter Tag") ist Allerheiligen, der am 1. November zum Gedenken an die Verstorbenen begangen wird. Für die Familien, die in ihre Heimatdörfer zurückkehren, um die Gräber ihrer Lieben zu besuchen und Blumen zu hinterlassen, unterhalten und entwickeln alle lokalen Rathäuser (Ayuntamientos) die örtlichen Friedhöfe.
Nach ihrem Besuch auf dem Friedhof versammeln sich häufig Familiengruppen, um sich zu freuen und ihrer Lieben beim gemeinsamen Essen und Trinken zu gedenken.
In Spanien sind Friedhöfe ruhige, schöne Räume, die gut gepflegt und gepflegt sind. Familien gehen häufig monatlich oder täglich dorthin, um Blumen zu hinterlassen oder einfach nur zu sitzen und nachzudenken.
Jede Region in Spanien hat ein anderes Ritual für Allerheiligen, in Katalonien haben sie eine Feier, wenn sie Kastanien rösten und Schnecken in einer Soße mit einem Teig aus Maismehl namens "Motokil" essen, während auf den Kanarischen Inseln die Menschen Pinienkerne, Kastanien essen und süßen Wein oder Rum trinken, während sie das Leben ihrer Lieben feiern.